孕期多吃蔬菜可降低宝宝出生缺陷发生率

        专家提醒，要想拥有一个健康的小宝宝，女性要注意在怀孕期间多吃新鲜蔬菜、坚果和肉类，以有效预防新生儿神经管缺陷的发生。

        叶酸蕴含于各种绿叶蔬菜中。流行病学调查表明，我国北方地区夏秋季出生的婴儿中，神经管畸形的发生率最高，这与北方地区秋冬季蔬菜少有一定关系。

        如果准妈妈们比较挑食或者工作很忙，经常只吃素食食品或煎炸食品，则不利于体内叶酸的摄取。育龄妇女要有意识地改变影响胎儿健康发育的饮食习惯，在孕期摄入充分营养，才能为健康小宝宝的出生做好准备。

        据介绍，出生缺陷是指新生儿出生时就存在的人类胚胎（胎儿）在结构和功能（代谢）方面的异常，包括先天畸形、智力障碍和代谢性疾病等。出生缺陷目前是我国围产儿死亡和儿童残疾的主要原因。

        “准妈妈”及早补充叶酸可避免宝宝“先天”出生缺陷

            除要从食物中补充多种维生素外，“准妈妈”每天还应小剂量服用叶酸，以降低宝宝出生缺陷的发生。

        新生儿神经管缺陷畸形（无脑儿、脊柱裂导致的小儿麻痹等）是由于妇女怀孕前没有摄取足够的叶酸，而导致胎儿脑部和脊髓缺陷。女性怀孕期间体内胎儿身体组织迅速生长，叶酸需求量约为平日１．５倍，孕妇每天需补充６００至８００微克叶酸才能满足宝宝的生长需求和自身需要，而常人每天叶酸摄入量不足２００微克。由于叶酸属水溶性，食物中的叶酸在烹调中会受到很大程度的损失，因此食物中叶酸的含量远不够孕妇的需要量，孕妇有必要服用叶酸补充剂和叶酸强化食品（如强化面粉等）。