在中如果营养不好会造成发育不良，其中最常听到与畸形有关的营养素就是叶酸，叶酸是形成DNA及蛋白质很重要的原素，若时缺乏叶酸，容易造成神经管的缺陷，如无脑儿或脊柱裂，并且兔唇、颚裂的机会也升高。

　　一般会建议想要的人，在孕前可每天服用叶酸0.4毫克，对于曾发生过这种缺陷或有家族史的人，在前二个月及后一个月，每天可服用4毫克叶酸，有些国家会在?物或面粉中添加叶酸以为预防。

　　然而有些营养素补充太多也不好。如维他命A，若每天服用超过一万单位(I.U.)的维他命A则有1/4机会造成畸形，如先天性心脏病以及眼睛、颚裂、耳朵的畸形，另外有1/4机会造成智障，所以补充维他命的量也要特别注意。

　　维他命D补充过多如每日超过15毫克容易造成软组织的钙化，碘过多会造成甲状腺肿及功能亢进；如果锌的补充超过每日45毫克，容易造成早产；氯补充太多也容易伤害的牙齿。

　　铁剂的补充也要谨慎。我们发现，贫血的比例高，所以很多人在中有补充铁剂的习惯，虽然没有证据显示补充铁剂会造成畸形，但有人认为，血色素过高容易造成高血压、新生儿死亡、低体重及早产，因此，适当的补充铁剂也很重要。一般建议在3个月以上再补充较为适宜，且除非有严重的贫血，每天补充30毫克即可，服用铁剂应在空腹时且不要同时服用钙及镁，因为钙、镁会抑制铁的吸收。