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孕期胃灼热-肉片凉面
 
 
 

 

孕期不适——胃灼热
 肉片凉面
 材料(4人份):凉面400公克、胡萝卜60公克、小黄瓜60公克、鸡胸肉120公克、海苔片1小包
 调味料:芝麻酱4茶匙、蒜泥2茶匙、白醋2茶匙
 作法:
 1. 胡萝卜、小黄瓜切细丝,鸡胸肉先用酱油腌制,加水煮熟冷却后切薄片备用,海苔片剪成细长条。
 2. 芝麻酱4茶匙、蒜泥2茶匙、白醋2茶匙、水2茶匙调匀。
 3. 食用时淋上酱汁即可。
 
 营养分析(每份)
 蛋白质(公克) 脂肪(公克) 醣类(公克) 热量(大卡)
 11      6      30     218
 

 食谱设计重点:
清凉爽口,可促进食欲。
 营养师的话:胃灼热者适合少量多餐。

 
 
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