不宜食用反季蔬果

        虽然现在反季蔬果很多，但准妈妈最好还是食用当季的蔬果。而且买回来后要趁着新鲜尽快吃掉。因为，新鲜采摘的水果和蔬菜要比长期存放的营养更丰富，比如新鲜大白菜与存放了许久的大白菜相比，不但口感好，而且营养丰富。还有一点值得注意的是，水果蔬菜在食用前要用清洗剂洗干净，以免残留农药对人体造成危害。

 

        烹饪蔬菜前先洗后切

　　在烹饪蔬菜时要先洗后切，这样可以减少营养成分丢失。要是切过的菜存放时间过长的话，可能会产生有害物质——亚硝酸盐。

 

        炒菜用铜锅急火快炒

　　与一般的铁锅相比，铜锅炒菜更能防止蔬菜中的营养丢失。炒菜时应急火快炒，菜汤也不要轻易倒掉，因为很多营养成分可都留在菜汤里面呢。

　　Tip：农药能溶于热水，所以茄果类和根茎类的蔬菜清洗后，可以放入沸水中汆一下，再捞出来用水冲一下，这样也可以减少农药的残留。

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　　安胎——葡萄干粥

　　准妈妈多吃可以起到安胎的作用，此外，这款粥对养颜也很有效。

　　主料：葡萄干50g ，粳米100g，白糖少许，清水适量。

　　制法：

 

        ① 将葡萄干拣净，用清水略泡，冲洗干净。粳米淘洗干净。