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一、红枣山药泥 原料:山药10克,红枣5个
做法:先将挑选出来的红枣用清水洗净,然后用水煮烂,把红枣去皮、去核,用干净沙布滤去水;山药去皮蒸烂,用小勺背压成泥;将红枣泥和山药泥混合一起即成。
食疗小秘密:此食疗方不仅软烂甜润,容易消化,还具有健脾补虚,祛湿止泻功效,可以帮助治疗小儿脾虚引起的腹泻。
二、粟子香米粥 原料:粟子仁15个,粳米(大米)60克。
做法:先将粟子除去外皮和仁皮,将其风干后磨成细粉;锅里放入适量水,将粳米洗净后入锅烧开,加入粟子粉后改用小火一起熬煮,直至烂熟,出锅即成。
食疗小秘密:此食疗方软糯黏稠,口味香甜,宝宝很喜欢吃。粟子味甘、咸、性温,具有益脾胃、止腹泻的功效,营养也很丰富,适合脾胃虚弱、久泻不止、便溏泄泻的宝宝食用。
三、胡萝卜烂米粥 原料:取新鲜胡萝卜1根,粳米(大米)适量。
做法:先将胡萝卜去掉根部,顶部,然后用清水洗干净;把胡萝卜切成块,放在笼屉上蒸至烂熟;将粳米淘洗干净,放到锅里慢火煮至烂熟;往熟粥里加入胡萝卜泥,搅匀后再稍微煮煮,出锅即成。
食疗小秘密:此食疗方清香微甜,软烂易消化,不仅可以健脾助消化,其中富含的果胶还具有吸附作用。腹泻的宝宝吃了能够抑制肠蠕动,对消化不良、乳食所引起的腹泻更为合适。
四、山楂甜米粥 原料:新鲜山楂60克或干山楂30-40克,粳米(大米)60克,白砂糖少许。 做法:先把山楂用清水反复进行清洗,然后将山楂放入沙锅里,用小火慢慢熬煮,熬好后去渣,取出汁水,加入洗净的粳米、砂糖继续熬煮,直至煮熟出锅。 食疗小秘密:此食疗方味酸而甘甜,微温而不热,可以帮助宝宝开胃消食,化滞消积,活血化淤,收敛止泻,可用于治疗食积停滞、腹痛便泻的宝宝。
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