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一口咀嚼三十次
 
 
 

 

                                                                        一口咀嚼三十次

  近年来,偏食且不会咀嚼的人口,逐渐增加。一餐的咀嚼次数,最理想的约为九百~一千五百次左右。但食物若为速食品,次数自然不及六百次。
  咀嚼的重要性为何?约有四点:
  1食物与唾液充分混合后,提供较完全的消化,减轻肠胃的负担,营养分更容易被吸收。
  2将食物溶于唾液中,可减轻致癌及食品添加物的毒性。
  3锻炼下巴的肌肉、骨骼、关节,结实有力。
  4促进脑部血液循环,提高学习能力,预防老化。
  近年来儿童下颚骨发育迟缓,既小又尖的下颚,有日趋增加之势。由于下巴过小,牙齿无法正常排列,致使食物达到充分咀嚼更显不易。这种状况容易罹患下颚关节症,不易张口。
  无法顺畅张口,下颚关节就会疼痛,一动则卡喳作响,本是成年人的病症,却在青少年中明显增加。
  细嚼慢咽是一种饮食养生的好习惯,不仅口腔卫生、防癌减毒且健身补脑。
  一口咀嚼三十次的习惯,值得从小建立。疼惜孩童,不可不慎!(天使)

 
 
 
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