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威士忌 标签: 生活 文化 美食 酒文化 威士忌 Whisky 烈酒

威士忌

作者:麦克·杰克森
状态:
分类:
原著:
书号:9787503231056
字数:
更新: 2007年2月
258*250广告位
出版: 中国旅游出版社

| 作者简介

麦克·杰克森 Michael Jackson在啤酒,威士忌和旅行方面的写作屡获奖项、享誉全球。
  他的书的全球销售超过3百万本,他的《啤酒品賞手冊》被认为是该类书籍的经典之作。他的系列记录片“探访啤酒”在15个国家的电视上播出。
  麦克·杰克森曾获格兰菲迪奖杯。该奖杯是英国有关食品和酒类书籍的最著名的奖项。他是比利时酿酒协会的会员,也是唯一的一位非酿酒人士而获此殊荣的人。他是美国酿酒学院终身成就奖的第一位获奖者,他在华盛顿的史密斯森研究中心和国家地理协会、纽约康奈尔大学和美国饮食协会都开设了讲座。在英国,他是牛津大学啤酒鉴赏社团的资助人。

| 公告

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获奖介绍
  ◆2005年度美食世界烹饪书籍奖 -最佳酒类图书奖
  Winner of the Gourmand World Cookbook Award for Best Spirits Book in 2005
  ◆世界美食传媒奖:2005年度获奖者
  World Food Media Award: Winner 2005
  ◆2005年度美食世界烹饪书籍奖
  Gourmand World Cookbook Award: Winner 2005
  ◆2006年度美食之音:银奖
  Gourmet Voice: Silver Medal 2006
  带着您从苏格兰古老原产地到现代21世纪的东京酒吧,《威士忌》像一个极佳的向导,带领您发掘并品赏世界上最好的威士忌。从苏格兰高地到美国俄勒冈,从爱尔兰到日本山崎寻找不同类别的威士忌。威士忌可用于鸡尾酒或食物中,从而决定哪一款适合您的品味, 《威士忌》将帮助您发现并加强您对威士忌的热情。
  ◆泥碳与木桶-威士忌如何获取那独特的芬香和口味,揭开蒸馏大师的奥秘
  ◆蒸馏-完整全套的国际图解:详细的涵盖了古老苏格兰威士忌制造商和全世界的蒸馏商,包括爱尔兰,北美和日本。
  ◆威士忌的喜悦 -在麦克·杰克森独特的品酒记录和丰富的威士忌文化知识的帮助下, 如何更好的品赏和享受威士忌。
  一本来自权威专家的关于威士忌制造商和蒸馏商的全面图解,
  “我们最伟大的威士忌作家” –来自Evening Standard的评论
  “麦芽威士忌方面的专家”-来自华尔街日报的评论
  每一个威士忌爱好者的必备!享受“生命之水”,一次环球之旅,从苏格兰高地威士忌原产地到时尚的东京威士忌酒吧,感知今日的威士忌世界,包括如何鉴赏各大蒸馏酒商的代表作以及如何订购。

2016.08.18 1 书友

如果没有文化威士忌,酒,无非是种让人惹是生非的水。

2016.08.18 2 书友

一杯好酒喝后会有被暖暖抱住的感觉

2016.08.12 3 书友

赏心悦目的艺术品

2016.07.21 4 书友

介绍非常详细

2016.02.29 5 书友

我爱上了一个火热的民族

2016.01.22 6 书友

原来酒也可以有那么丰富可爱的味道?

2015.11.29 7 书友

除了略微翻译上的错误外威士忌,其他内容还是相当有知识含量的。

2015.08.02 8 书友

干巴巴的资料汇总

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